طريقة عمل البقلاوة في البيت

لذيذة , البيت , بقلاوة

طريقة عمل البقلاوة في البيت

البقلاوة ..



تعد البقلاوة من الحلويات المشهورة جداً في مطابخ الشرق الأوسط
والمطابخ
العربية تحديداً
والتي تعود في أصولها للدولة العثمانية
وتعتبر ايضاً من ضمن قائمة الأطعمة الأكثر شهرة
في العالم والبقلاوة عبارة عن معجنات محلاة تتكون من
طبقات رقيقة جداً من العجين وتحشى بالمكسرات كالفستق الحلبي .. والجوز
ثم تشرب بالقطر أو العسل
مما يجعلها متماسكة
وتعد البقلاوة من الحلويات الغنية بالسعرات الحرارية والتي تقدم
في الاحتفالات والمناسبات الفخمة
حيث يفضل الناس عادةً شراء البقلاوة من المتاجر والمحلات المتخصصة في صنعها
لكنها مع ذلك سهلة الصنع في المنزل لكنها تحتاج للقليل من الصبر...


طريقة عمل بقلاوة بالجوز
وقت التحضير 60 دقيقة
العدد تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

لتحضير البقلاوة

_ 500 غرام من عجينة البقلاوة الجاهزة
_ كوبان من السمنة السائلة او الزبدة
_ ثلاث أكواب من القطر
كوب من الجوز المبروش
لتحضير القطر
_كوب كبير من السكر
_ثلاث أكواب كبيرة من الماء
_ ملعقة صغيرة من عصير الليمون

طريقة التحضير
لتحضير القطر يوضع الماء في وعاء على نار متوسطة
ويضاف إليه السكر ويحرك جيداً
ثم يترك ليغلي
يضاف عصير الليمون للخليط
ويحرك إلى أن يصبح لزجاً كثيفاً
يترك القطر جانباً لوقت الإستخدام..

لتحضير البقلاوة
توضع نصف عجينة البقلاوة في صينية خاصة بالفرن
_ ثم تقطع على شكل مربع
_تدهن العجينة بالسمنة السائلة
او الزبد
ثم يرش الجوز بشكل متساوي
توضع الطبقة الثانية من العجينة فوق الجوز
تخبز الصينية في فرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
حتى تحمر العجينة..
تخرج الصينية من الفرن ثم تشرب بالقطر
يرش القليل من الفستق الحلبي المطحون على وجهها
لتصبح جاهزة للتقديم
والف عافية

عشقي بغداد ,قيصر فلسطين ,السنونوه ,الوافي معجبون بهذا

الموضوع الأصلي: طريقة عمل البقلاوة في البيت || الكاتب: الملكة شهر زاد || المصدر: مملكة السلطانة شهرزاد

http://shrzad.com

كلمات البحث

خواطر ، اشعار ، ادب ، تصميمات ، مقالات

المصدر: منتديات الودق الأدبية - من قسم: من مطبخي

---

'vdrm ulg hgfrgh,m td hgfdj g`d`m hgfdj frgh,m

المصدر : || منتديات الودق الأدبية إسم الموضوع : || طريقة عمل البقلاوة في البيت  القسم : || من مطبخي كاتب الموضوع : || الملكة شهر زاد

مع ان الصور لم تظهرعندي
لكن اراها شهية وطيبة
بالعافيه سلطانتنا
دزيلي منها هع

اهلا الوافي

هذي صينية البقلاوة
حارة وبعد معاها لقيمات القاضي

الكل يتفنن في تجهيز اكلات البيت
للترفيه عن العائلة
والسبب حظر التجوال
وكورونا

الوافي معجب بهذا

ذووق رائع
يدوم عليكم النعمة يارب
شكرا لهديتك


ختم وتقيم

وااااو عاشت الايادي حبيبتي
شهية وحلوه من ايدك
يعطيكي الف عافيه

وصفة شهية
تسلم دياتك يا الغالية

سلمت الانامل الفنانه شيفتنا الرائعه
وصفة حلى بتجنن وكثير لها عشاق

شكرا لك ولروعة الطرح
جل تقديري

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ
يُسع ـدنى أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم
وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ
تـقبلـوٍ خ ـآلص إحترامي

موضوع في قمة الروعه
لطالما كانت مواضيعك متميزة
لا عدمنا التميز و روعة الاختيار
دمت لنا ودام تالقك الدائم
آرق التحايا